硬质奶酪中的皇后 - 探索帕玛森的传奇故事

帕玛森奶酪被誉为“硬质奶酪皇后”,源自风情万种的意大利。在帕玛森的血统里更是蕴含着一段流传千年的文化传奇。独特的坚果风味、坚实的口感、微妙的回味,象征着意大利几个世纪以来精湛的工艺和深厚的历史。

帕玛森奶酪源自中世纪的意大利艾米利亚-罗马涅和伦巴第大区,这款历史悠久的奶酪经过了几个世纪的传承和优化,使得这种传统的制造工艺得以完整保存。时至今日,帕玛森奶酪的生产依然秉承着全手工制作血统里的传承和智慧,也让它成为意大利饮食文化中的骄傲。

帕玛森奶酪的独特之处在于其简单纯粹的成分。只需新鲜生牛奶、天然盐和凝乳酶,无需添加剂、防腐剂或人工色素就能制作出这款独特的奶酪。等待过漫长的熟成过程,被时光亲吻过的帕玛森奶酪,呈现出微妙的的风味和口感。

帕玛森奶酪不仅美味,还富含营养,每100克帕玛森奶酪平均含有营养价值如下: 

能量:1671 kJ / 402 kcal

脂肪:30g

其中饱和脂肪:20g

碳水化合物:0.0g

其中糖:0.0g

蛋白质:32g

盐:1.6g 

葛兰纳诺精心挑选每一份原料,秉承传统工艺同时注重现代风味的融合与创新。我们从不停止对更高品质的追求,每一片葛兰纳诺的帕玛森都是我们对品质的承诺,对美食的热爱以及对生活的热情。品尝一块帕玛森奶酪,感受这份来自意大利的纯粹和美好。